La popolarità della dieta carnivora è ai massimi livelli, poiché sempre più persone cercano soluzioni naturali per migliorare la salute e lo stile di vita.
Ma non tutti comprendono appieno cos’è una dieta carnivora o come sviluppare un piano alimentare.
Iniziamo questo post spiegandoti cosa comporta una dieta carnivora, compresi i benefici per la salute che potresti derivare dal consumo principale di carne e i possibili rischi per la salute a cui potresti essere esposto.
Imparerai anche a conoscere quali alimenti dovresti includere nel tuo piano alimentare carnivoro e quelli che dovresti evitare.
Successivamente completeremo l'articolo con un programma alimentare di 7 giorni per principianti della dieta carnivora, suggerendoti anche cosa dovresti aspettarti nelle prime 4 settimane in cui mangerai solo carne.
Cosa comporta la dieta dei carnivori?
Una dieta carnivora è un piano nutrizionale in cui tutti i pasti sono costituiti solo da alimenti di origine animale. Ciò significa che non consumi nessun altro tipo di cibo, compresi latticini, pane, cereali, verdura e frutta ad alto contenuto di lattosio.
I sostenitori più convinti di questa dieta presumono che le persone non abbiano bisogno di carboidrati e alimenti a base vegetale per sopravvivere.
È un dato di fatto, i sostenitori della dieta carnivora affermano che le proteine e i grassi sono i macronutrienti più essenziali per la propria sopravvivenza e non i carboidrati (carboidrati).
L’idea alla base di questa dieta nasce dalla convinzione diffusa che l’alimento principale degli antichi fosse il pesce e la carne piuttosto che i carboidrati.
Oltre a ciò, è opinione diffusa che una dieta ricca di carboidrati sia responsabile di varie malattie croniche prevalenti in molti paesi del primo mondo, poiché è noto che le diete ricche di carboidrati sono un fattore scatenante di molti problemi intestinali e di un alto tasso di infiammazione. sul sistema corpo.
In sintesi, una dieta carnivora ti vedrà consumare rigorosamente prodotti e alimenti di origine animale. Dovrai evitare completamente altri tipi di alimenti, inclusi carboidrati, frutta, latticini ad alto contenuto di lattosio e verdure.
I benefici per la salute di una dieta carnivora ben pianificata
Molte persone che seguono una dieta carnivora possono attestare una serie di benefici per la salute che hanno sperimentato personalmente nel corso di mesi di mantenimento costante di una dieta a base di carne.
Ecco alcuni dei noti benefici per la salute della dieta carnivora:
#1. La dieta carnivora aiuta a perdere peso
Poiché fai affidamento sui grassi come principale fonte di energia anziché sui carboidrati, il tuo corpo entra in chetosi in cui il tuo metabolismo utilizza i grassi immagazzinati e quelli alimentari come combustibile energetico.
#2. La dieta carnivora aumenta la resistenza
Man mano che bruci il grasso corporeo e lo converti in carburante energetico per l'utilizzo da parte del tuo corpo, il tuo livello di resistenza è destinato ad aumentare e sarai in grado di dedicare più tempo all'allenamento con i pesi nella palestra locale o a casa.
#3. La dieta dei carnivori riduce l'appetito
Un modo per perdere peso è limitare il consumo alimentare complessivo senza morire di fame. Una dieta carnivora può aiutare a ridurre l'appetito, poiché è noto che proteine e grassi aumentano il livello di sazietà di una persona.
In effetti, è possibile trascorrere diverse ore al giorno senza avere morsi della fame quando si segue una dieta carnivora.
#4. La dieta carnivora riduce l'infiammazione
È noto che una dieta ricca di carboidrati aumenta la suscettibilità alle infiammazioni. Inoltre, il consumo di alimenti raffinati o trasformati e di oli vegetali può aumentare il livello di infiammazione nel corpo.
Mantenendo una dieta carnivora, ridurrai notevolmente l'infiammazione nel tuo corpo, con conseguente minor dolore e disagio alle articolazioni e ad altre parti del corpo.
Vale la pena notare che una dieta ricca di proteine aumenterà i livelli di collagene nel corpo, migliorando in definitiva la salute delle cartilagini, dei tendini e delle ossa.
#5. La dieta carnivora stimola la funzione ormonale
Con un maggiore apporto di grassi sani nella tua dieta, sarai in grado di potenziare la funzione ormonale del tuo corpo, in particolare l'ormone testosterone, che può quindi portare ad un aumento dei livelli di energia, resistenza e crescita della massa muscolare magra.
È noto anche che una dieta carnivora migliora la salute mentale di una persona fornendo una migliore concentrazione e chiarezza mentale. Ciò è dovuto principalmente alle capacità neuroprotettive dei grassi su cui il cervello fa affidamento per i nutrienti e l’energia in una dieta carnivora invece dei carboidrati.
Il possibile rischio per la salute di una dieta carnivora
Ci sono alcuni rischi per la salute associati a una dieta carnivora di cui dovresti stare attento e questi sono:
#1. Carenza di fibre alimentari
Le persone ottengono la maggior parte della fibra alimentare da alimenti a base vegetale e non da carne allevata con erba.
La fibra alimentare è essenziale per migliorare i batteri buoni dell’intestino e il movimento intestinale, prevenendo allo stesso tempo la stitichezza.
Con una carenza di fibre alimentari, potresti essere maggiormente a rischio di stitichezza, squilibrio dei batteri intestinali, sistema immunitario compromesso e persino cancro al colon.
#2. Problemi di digestione
Con un calo dei batteri buoni intestinali dovuto alla tua dieta carnivora, potresti correre il rischio di avere problemi di digestione tra cui gonfiore, diarrea e sindrome dell'intestino irritabile (IBS).
#3. Possibili bassi livelli di apporto di vitamina C
La vitamina C è un micronutriente essenziale necessario per costruire il tuo sistema immunitario e proteggerti dalle malattie croniche.
La vitamina C è necessaria anche per aiutarti a recuperare rapidamente dai tessuti muscolari danneggiati durante le sessioni di allenamento con i pesi.
Tuttavia, durante una dieta carnivora, l'apporto di vitamina C potrebbe essere basso, soprattutto se non consumi cibi come uova e frattaglie, poiché questi alimenti sono ricchi di vitamina C.
#4. Pericoli derivanti dall'aumento dei grassi saturi e dell'assunzione di sodio
Man mano che consumi solo pesce e carne di animali nutriti con erba, aumenterai inavvertitamente il consumo di grassi saturi e di sodio.
I pericoli di questi includono infiammazioni, ritenzione idrica, malattie renali, ipertensione e persino ictus.
Cosa dovresti mangiare ed evitare durante una dieta carnivora?
Mentre decidi di seguire una dieta carnivora oggi, è importante che tu sappia quali cibi mangiare e quelli evitare completamente.
La tabella seguente evidenzia gli alimenti che dovresti consumare mentre segui una dieta carnivora, nonché gli alimenti che non dovresti preoccuparti di consumare.
| ALIMENTI DA CONSUMARE | ALIMENTI DA EVITARE |
| Carne allevata ad erba, comprese braciole di maiale, pancetta, bistecca, ribeye, bistecca con l'osso, carne macinata 80/20 e così via. La carne allevata ad erba è la tua principale fonte di calorie. | Ogni frutto dovrebbe essere evitato e questo include mele, arance, frutti di bosco e banane. |
| Pesci grassi come pesce gatto, sgombro, trota, sardina e salmone. | Da evitare ogni verdura compresi i pomodori e anche i brodi vegetali o i condimenti a base di verdure. |
| Le uova ti forniranno un ottimo equilibrio di macronutrienti (grassi e proteine), fornendo al tuo corpo vitamine e minerali essenziali. | I latticini ad alto contenuto di lattosio dovrebbero essere evitati. Questo include yogurt e formaggio cremoso. |
| Il brodo di ossa è un'eccellente fonte di proteine e fornirà al tuo corpo collagene per una buona pelle e ossa e articolazioni forti. Il brodo di ossa promuoverà anche una buona salute dell’intestino. | Ogni forma di zucchero dovrebbe essere evitata, sia esso naturale o raffinato. |
| I latticini a basso contenuto di lattosio come kefir, formaggio stagionato, burro di animali nutriti con erba e latte sono un'ottima fonte di proteine e grassi. | Tutti gli alimenti trasformati dovrebbero essere evitati, compresi gli alimenti con glutammato monosodico, nitriti, nitrati e altre forme di additivi. |
| I grassi di origine animale come il sego e lo strutto dovrebbero essere usati come olio da cucina piuttosto che come olio vegetale. | Evita la carne di bassa qualità, che in genere è quella che non deriva da animali nutriti con erba. |
| Condimenti inclusi condimenti e spezie come erbe aromatiche, pepe e sale possono essere inclusi nella tua dieta carnivora. | Evitare ogni tipo di grano, pasta, dolci o pane. |
| Evita tutte le forme di legumi, semi e frutta secca, inclusi anacardi e arachidi. |
Piano alimentare della dieta carnivora di 7 giorni per principianti
Ora che sai cos'è una dieta carnivora, compresi gli alimenti da mangiare ed evitare, nonché i benefici e i rischi coinvolti, potresti chiederti come impostare un piano alimentare.
Questo programma alimentare di sette giorni per principianti della dieta carnivora può servire come punto di riferimento per qualunque programma alimentare intendi adottare nel tuo percorso di dieta carnivora permanente.
Ma prima di dare un'occhiata a questo programma alimentare di sette giorni per la dieta carnivora, dovresti sapere che il programma dietetico consiste di quattro pasti al giorno, vale a dire; Colazione, pranzo, spuntino di metà giornata e cena.
Tuttavia, nell'eseguire la tua dieta carnivora, dovresti sempre mangiare finché non sarai più affamato per la giornata.
| PASTI | GIORNO 1 | GIORNO 2 | GIORNO 3 | GIORNO 4 | GIORNO 5 | GIORNO 6 | GIORNO 7 |
| COLAZIONE | Uova + Bistecca Alla Fiorentina | Frittata + Formaggio Feta | Pancetta + Uova In Camicia | Kefir + Uova In Camicia | Frittata Di Feta + Tacchino | Uova strapazzate + fegatini di manzo | Uova Strapazzate + Pancetta |
| PRANZO | Braciole di maiale + Salmone | Cosce di pollo o tacchino + formaggio Cheddar | Uova Sode + Salmone | Pancetta + Pollo Sminuzzato | Fegatini di pollo | Hamburger di pollo | Tacchino alla griglia |
| SPUNTINO DI MEZZA GIORNATA | Ricotta da latte a basso contenuto di lattosio | Masticatori | Tonno | Sardine | bocconcini di bistecca | Uova sode | Sardine |
| CENA | Bistecca di New York | Bistecca alla Fiorentina o Ribeye | Tacchino Arrosto + Brodo Di Ossa | Salmone Arrosto | Hamburger di bisonte | Costolette | Braciole di maiale |
Una parola per i saggi
Ciò che la maggior parte delle persone non ti dirà è che cambiare la tua dieta può essere difficile, soprattutto all'inizio.
Quindi, per effettuare una transizione senza soluzione di continuità verso una dieta carnivora, è necessario avere una mentalità forte per mantenere la rotta e non arrendersi.
Ma oltre ad essere mentalmente pronto per le sfide che derivano dal passaggio a una dieta carnivora, devi anche fare le analisi del sangue appena prima di iniziare la dieta carnivora e ancora una volta dopo circa 60 giorni dall'inizio della dieta.
L'importanza di sottoporsi a un esame del sangue non può essere sottovalutata, poiché è necessario sapere se il proprio corpo si sta adattando bene alla dieta carnivora o meno.
Dovresti anche aspettarti di avere un appetito fluttuante in cui a volte avverti morsi della fame e altre volte ti senti pieno. Non allarmarti e continua con la tua dieta carnivora mangiando solo quando hai fame.
Infine, se hai bisogno di maggiori informazioni sulla dieta dei carnivori, puoi contattare oggi stesso un PRO IFBB per una consulenza gratuita.
