Populariteten af kødædende diæt er på et rekordhøjt niveau, da flere mennesker leder efter naturlige løsninger for en forbedret sundhed og livsstil.
Men det er ikke alle, der helt forstår, hvad en kødædende diæt går ud på, eller hvordan man går frem for at udvikle en madplan.
Vi begynder dette indlæg med at fortælle dig, hvad en kødædende diæt indebærer, herunder de sundhedsmæssige fordele, du kan opnå ved primært at indtage kød, og de mulige sundhedsrisici, du kan blive udsat for.
Du vil også lære de fødevarer at kende, du bør inkludere i din kødædende madplan, og dem du bør undgå.
Vi runder derefter artiklen af med en 7-dages kødædende diætplan for begyndere, mens vi også antyder, hvad du kan forvente i dine første 4 uger med kun at spise kød.
Hvad indebærer kødædende diæt?
En kødædende diæt er en ernæringsplan, hvor alle dine måltider kun består af animalske fødevarer. Og det betyder, at du ikke indtager nogen anden form for mad, herunder mejeriprodukter med højt laktoseindhold, brød, korn, grøntsager og frugter.
Trofaste tilhængere af denne diæt antager, at folk ikke har brug for kulhydrater og plantebaserede fødevarer for at overleve.
Faktisk hævder tilhængere af kødædende diæt, at proteiner og fedtstoffer er de mest essentielle makronæringsstoffer for ens overlevelse og ikke kulhydrater (kulhydrater).
Tankegangen bag denne diæt stammer fra den udbredte tro på, at oldtidens menneskers vigtigste føde var fisk og kød frem for kulhydrater.
Ud over dette antages en højkulhydratdiæt i vid udstrækning at være ansvarlig for de forskellige kroniske sygdomme, der er udbredt i mange førsteverdenslande, da højkulhydratdiæter er kendt for at være en udløser for mange tarmproblemer og en høj grad af inflammation på kropssystemet.
Sammenfattende vil en kødædende diæt se, at du strengt indtager animalske produkter og fødevarer. Du bliver nødt til helt at undgå andre typer fødevarer, og det inkluderer kulhydrater, frugter, mejeriprodukter med højt laktoseindhold og grøntsager.
De sundhedsmæssige fordele ved en veltilrettelagt kødædende diætplan
Mange mennesker på en kødædende diæt kan bevidne en række sundhedsmæssige fordele, som de personligt har oplevet i løbet af måneder med konsekvent at opretholde en kødbaseret diæt.
Her er et par af de kendte sundhedsfordele for kødædende diæter:
#1. Carnivore diæt hjælper med vægttab
Da du er afhængig af fedt som din primære energikilde i stedet for kulhydrater, går din krop ind i ketose, hvor dit stofskifte udnytter lagret såvel som diætfedt som energibrændstof.
#2. Kødædende kost øger udholdenhed
Når du forbrænder kropsfedt og omdanner dette fedt til energibrændstof til din krops brug, vil dit udholdenhedsniveau stige, og du ville være i stand til at bruge mere tid på vægttræning i dit lokale fitnesscenter eller derhjemme.
#3. Kødædende diæt reducerer appetitten
En måde at tabe sig på er ved at begrænse dit samlede madforbrug uden at sulte dig selv i processen. En kødædende diæt kan hjælpe med at reducere din appetit, da protein og fedt er kendt for at øge en persons mæthedsniveau.
Faktisk er det muligt for dig at bruge flere timer på en dag uden at få sultkvaler, når du holder dig til en madplan for kødædende diæt.
#4. Carnivore diæt reducerer inflammation
Indtagelse af en kost med højt kulhydrat er kendt for at øge din modtagelighed for betændelse. Også indtagelse af raffinerede eller forarbejdede fødevarer og vegetabilske olier kan øge niveauet af betændelse i din krop.
Ved at opretholde en kødædende kostplan, vil du i høj grad reducere betændelsen i din krop, hvilket resulterer i mindre smerter og ubehag i dine led og andre dele af din krop.
Det er værd at bemærke, at en proteinrig kost vil øge din krops kollagenniveauer, hvilket i sidste ende vil forbedre sundheden for dine brusk, sener og knogler.
#5. Kødædende diæt øger hormonfunktionen
Med et øget indtag af sunde fedtstoffer i din kost, vil du være i stand til at booste din krops hormonfunktion, især testosteronhormon, som så kan føre til øget energiniveau, udholdenhed og muskelmassevækst.
En kødædende diæt er også kendt for at forbedre en persons mentale sundhed ved at give bedre fokus og mental klarhed. Dette skyldes hovedsageligt fedtets neurobeskyttende egenskaber, som hjernen er afhængig af for næringsstoffer og energi i en kødædende diæt i stedet for kulhydrater.
Den mulige sundhedsrisiko ved en kødædende diæt
Der er et par sundhedsrisici forbundet med en kødædende diæt, som du bør være på vagt over for, og disse er:
#1. Mangel på kostfibre
Folk får det meste af deres kostfibre fra plantebaserede fødevarer og ikke græsfodret kød.
Kostfibre er essentielle for at forbedre gode tarmbakterier og afføring, samtidig med at de forhindrer forstoppelse.
Med mangel på kostfibre kan du have en højere risiko for forstoppelse, tarmbakterier ubalance, et kompromitteret immunsystem og endda tyktarmskræft.
#2. Fordøjelsesproblemer
Med et fald i gode tarmbakterier på grund af din kødædende diæt, kan du risikere at få fordøjelsesproblemer, herunder oppustethed, diarré og irritabel tyktarm (IBS).
#3. Mulige lave niveauer af C-vitaminforsyning
C-vitamin er et vigtigt mikronæringsstof, der er nødvendigt for at opbygge dit immunsystem og beskytte dig mod kronisk sygdom.
C-vitamin er også nødvendigt for at hjælpe dig med at komme dig hurtigt fra beskadiget muskelvæv, du har pådraget dig under dine vægttræningssessioner.
Men mens du er på en kødædende diæt, kan din C-vitaminforsyning være lav, især hvis du ikke indtager fødevarer som æg og organkød, da disse fødevarer er rige på C-vitamin.
#4. Farer som følge af øget mættet fedt og natriumindtag
Da du kun indtager fisk og græsfodret kød, vil du utilsigtet øge dit forbrug af mættet fedt og natrium.
Farerne ved disse omfatter betændelse, væskeophobning, nyresygdom, forhøjet blodtryk og endda slagtilfælde.
Hvad bør du spise og undgå, mens du er på en kødædende diæt?
Mens du beslutter dig for at gå på en kødædende diæt i dag, er det vigtigt for dig at vide, hvilke fødevarer du skal spise, og dem du helt skal undgå.
Tabellen nedenfor fremhæver de fødevarer, du bør indtage, mens du er på en kødædende diæt, såvel som de fødevarer, du ikke bør genere.
| FØDEVARER AT FORBRUGES | FØDEVARER SKAL UNDGÅS |
| Græsfodret kød inklusive svinekoteletter, bacon, flankebøf, ribeye, T-bone steak, 80/20 hakket kød og så videre. Græsfodret kød er din vigtigste kilde til kalorier. | Hver frugt bør undgås, og det inkluderer æbler, appelsiner, bær og bananer. |
| Fed fisk som havkat, makrel, ørred, sardin og laks. | Alle grøntsager bør undgås, herunder tomater eller endda grøntsagsbouillon eller grøntsagsbaserede krydderier. |
| Æg vil give dig en god balance i makronæringsstoffer (fedt og protein), samtidig med at din krop får vigtige vitaminer og mineraler. | Mejeri med højt laktoseindhold bør undgås. Dette inkluderer yoghurt og cremet ost. |
| Knoglebouillon er en fremragende kilde til protein og vil give din krop kollagen til god hud og stærke knogler og led. Knoglebouillon vil også fremme god tarmsundhed. | Enhver form for sukker bør undgås, uanset om sukkeret er naturligt eller raffineret. |
| Lavt-lactose mejeriprodukter som kefir, lagret ost, græsfodret smør og mælk er en fantastisk kilde til protein og fedt. | Alle forarbejdede fødevarer bør undgås, herunder fødevarer med MSG, nitritter, nitrater og andre former for tilsætningsstoffer. |
| Animalsk fedt som talg og svinefedt bør bruges som madolie frem for vegetabilsk olie. | Undgå kød af lav kvalitet, som typisk er dem, der ikke stammer fra græsfodrede dyr. |
| Krydderier inklusive krydderier og krydderier som urter, peber og salt kan inkluderes i din kødædende kost. | Undgå alle typer korn, pasta, kager eller brød. |
| Undgå alle former for bælgfrugter, frø og nødder inklusive cashewnødder og jordnødder. |
7-dages kødædende kostplan for begyndere
Nu hvor du ved, hvad en kødædende diæt går ud på at inkludere de fødevarer, du skal spise og undgå, samt fordelene og risiciene forbundet med det, undrer du dig måske over, hvordan du skal lægge en madplan op.
Denne syv-dages kødædende diætplan for begyndere kan tjene som referencepunkt for den madplan, du har tænkt dig at vedtage i din livslange kødædende diætrejse.
Men før du tjekker denne syv-dages kødædende diætplan, bør du vide, at kostplanen består af fire måltider dagligt, nemlig; Morgenmad, frokost, mellemmåltid og aftensmad.
Men når du udfører din kødædende diæt, bør du altid spise, indtil du ikke længere er sulten for dagen.
| MÅLTIDER | DAG 1 | DAG 2 | DAG 3 | DAG 4 | DAG 5 | DAG 6 | DAG 7 |
| MORGENMAD | Æg + T-bone Steak | Omelet + fetaost | Bacon + Pocheret æg | Kefir + Pocherede æg | Feta-omelet + kalkun | Røræg + okselever | Røræg + Bacon |
| FROKOST | Svinekoteletter + Laks | Kylling eller kalkun underlår + cheddarost | Hårdkogte æg + laks | Bacon + hakket kylling | Kyllingelever | Kylling burgere | Grillet Tyrkiet |
| MIDDAGSSNACK | Lavlaktose mælkehytteost | Chomps | Tunfisk | Sardiner | Bøfbider | Hårdkogte æg | Sardiner |
| AFTENSMAD | NY Strip Steak | T-bone steak eller Ribeye steak | Brændt kalkun + Bone Bouillon | Stegt laks | Bison burgere | Prime Ribs | Svinekoteletter |
Et ord for de vise
Hvad de fleste mennesker ikke vil fortælle dig er, at det kan være svært at ændre din kost, især fra begyndelsen.
Så for at gøre den problemfri overgang til en kødædende diæt, skal du have en stærk tankegang for at holde kursen og ikke give op.
Men udover at være mentalt klar til de udfordringer, der følger med at skifte til en kødædende diæt, skal du også få lavet dit blodprøver lige før du starter kødædende diæt og endnu en gang efter omkring 60 dage i din diæt.
Vigtigheden af at få en blodprøve kan ikke understreges for meget, da du skal vide, om din krop tilpasser sig godt til kødædende diæt eller ej.
Du skal også regne med at have en svingende appetit, hvor du til tider oplever sultesmerter og andre gange føler dig mæt. Bliv ikke forskrækket over dette, og fortsæt bare med din kødædende diæt og spis kun, når du føler dig sulten.
Endelig, hvis du har brug for mere information om kødædende kost, kan du kontakte en IFBB PRO for gratis konsultation i dag.
